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清蒸鲈鱼是粤式鲜味代表。选一条400克新鲜鲈鱼,去鳞剖腹洗净,在鱼身两侧各划三刀。备20毫升生抽、10毫升蒸鱼豉油、5克姜丝、10克葱花和15毫升热油。鱼摆盘放姜丝,上锅大火蒸8分钟关火,静置2分钟。出锅淋酱油,撒葱花,浇热油滋啦一声。鱼肉细嫩如豆腐,鲜甜不腥。适合配白粥和小菜,或清炒时蔬,晚餐后喝点普洱茶助消化。
女儿3岁,启蒙用洪恩点读笔,299元带30本书。每天点读英语单词,她跟读“apple”,发音准,认知字母快。发育上,她会骑三轮车,平衡好,社交时分享玩具。奶粉换成长高营养粉,安怡品牌150元罐。辅食我们吃蒸鱼配米饭,偶尔亨氏果泥。早教方法玩角色扮演,厨房玩具套装89元,学做饭认知。尿裤用大王,M码一包79元,夜尿控制好。群里分享的跳绳游戏,她现在能连跳10下,运动指标达标,体重稳定在14kg。户外公园玩沙子,培养动手能力。